深夜に、舞う雪・・・・
この頃の雪は、まだ綺麗
と、思えるんだけどね〜
雪がつもりだしたら・・また雪かたづけかぁ〜
って感じになってしまいまうんですよすねぇ
そんな、昨日の夕方・・・・・
当店に 京都産の１０キロ超え
の鰤が乱入
１０キロ超え
絶対
２〜３人では無理と判断し『鰤パーティー』を急遽決定
急遽連絡が出来るお客様方々に徴集案内〜
計１６名様が集合〜中には県外から駆けつけていただいたお客様も
多くの方々に御足苦労をかけ、そんなバタバタの中、７時半より無事に『１０キロ超えのブリパーティー』を開催
と、思ったら
今度は、北海道より活牡蠣貝と活帆立貝の乱入『１０キロ超えの鰤パーティー』改め
『鰤と牡蠣＆帆立の海鮮パーティー』の開催となりました
さすがに、この大きさになると上質の脂
身の張りしっかりと存在感のある見事な味わい
貝の御一行さまも少し軽く焼きをいれ凝縮した味わい
それぞれの海鮮とワインを楽しく味わえた楽しい日となった事は言うまでもありませんよね
