2014年09月20日

2014年 ボージョレーヌーヴォ解禁まで2ヶ月!!

今年も、11月の第三木曜日(11月の20日)は、
ボージョレーヌーヴォ解禁日でするんるん

今年の出来は・・・・・
2013年の収穫は10月初旬から始まりましたが、
今年は2014年9月10日頃から収穫がスタートしています。
前年に比べると3週間早くなっていますが、この時期の収穫は良い品質であることのサインです。

7月中はずっと雨が続いていました。
そのため、葡萄の実は水分を含んで非常に大きくなってしまったため、水っぽい果汁になってしまうのではないかと心配していました。
しかし、8月と9月初旬に、非常に暑く日照が良い日が続いたおかげで、葡萄が含んでいた水分は無くなり、集約のある非常に良い葡萄となりました。
きっと素晴らしい品質になるでしょう。
収穫量は、2012年と2013年はどちらも平均よりも少なかったですが、2014年は平均的です。

ヴィンテージについて言うと、
2009年は、非常に良い年
2010年は、ずば抜けて良い
2011年は、非常に良い年
2012年は、普通の年
2013年は、普通の年
で、2014年は2011年に似ており、2012年や2013年より良くなるだろうと予測しています。
葡萄は非常に健全で、糖度も十分あります。
素晴らしく集約のあるフレーバーを持っています。

との、報告がぴかぴか(新しい)楽しみですわーい(嬉しい顔)揺れるハート


今日は秋晴れの良い天気です晴れ
明日から、会津秋祭りイベント良いお天気に恵まれると良いですねわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

posted by マスター at 12:21| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント