会津葡萄酒倶楽部 あいづわいんくらぶ

１月２０日午後６時、続々と材料が持ち込まれ・・・
手造りウインナー、スペアリブ、鶏肉、
牛テール、牛スジ、渡り蟹、小鯛、
パラペーニョが忍び込んだロシアンルーレット式の揚げ巾着、
シューマイ、チーズ味のクッキー、花腐、
梅味のおにぎり、などなど・・。。・・。。・・・・・
テーブル上は多くの食材
豚と菜の花のビールしゃぶしゃぶから始まり
ワイワイガヤガヤと楽しい時間を過ごせて頂いたようで・・・
夜も深まり・・・・・
すべての片付けを終えたのが午前過ぎ
少し、気になったことが。。。。。。
鍋とワインの相性は？
６種類のワインを出させて頂いたのですが・・
その後、５種類の追加・・
追加になるって・・相性悪くなかったって事かな〜と、
勝手に良い解釈をした楽しい日でした

２月になり寒さが増したように思えます
しかし、寒い時期こそ清酒の最盛期
今回、栄川さんの『荒濾し　生酒』が、入荷
今の時期にしか飲めない季節限定活性清酒生酒
荒濾しですので、少々にごっていますが、穏やかな味わいみずみずしさと旨味があり・・・旨いです
活性清酒なので多少、取り扱いに注意をしなければなりませんが
是非、この時期だけの味わいをお楽しみくださいね
今夜は、この酒で晩酌しょ〜っと

旧年中はご愛顧を心より感謝申し上げます
皆様にとりまして、今年が一層よいお年であります様
お祈り申し上げます

約２ヶ月ぶりの書き込みになってしまいました・・・・
ご無沙汰し過ぎで申しありません
昨年のボジョレーヌーヴォ飲み放題には沢山のご来店をいただき
誠にありがとうございました
今年は、色々な企画をしていきたいと思っていますので
宜しくお願いします

先日、無ろ過のナチュラルな味わいの新酒が入荷しました
タケダワイナリーの
『サン・スフレ微発砲　白』２００９er
分かりやすく説明すると・・・・　　
ポカリスエットを微発砲させた感じ・・・で
飲み口は、やさしい中辛口のアルコール度１０％
体に良さそう〜って感じかな〜
デラウエア１００％使用で、シャンパンと同じ瓶内２次発酵
今の時期のみの限定販売ですのでお早めに

昨夜の会津若松は、
例年より１５日も早い初雪・・
一挙に寒さが増した気温になりました
そんな、昨日
イタリアの新酒『ノヴェッロ』が入荷しました〜
日本、ドイツ、イタリアの新酒が揃い・・・後は、
１９日（木曜）解禁のボジョレーヌーヴォを待つだけとなりました、
毎年今年のヌーヴォは良いと言われ続けてましたが
今年は例年を上回る良い出来だったみたいです
楽しみ〜

あと、２０日でボジョレーヌーヴォ解禁です
そんな中、先駆けて
ドイツの新酒ディアノイエと
日本の新酒が本日入荷しました

誠に勝手ながら・・・
１０月２５日（日曜日）の営業日、都合により
１階　Ｍellmonde　メルモンド
２階　会津葡萄酒倶楽部　あいづわいんくらぶ　
共に休ませていただきます

カレンダーも残すところ後３枚
体育の日で３連休の若松は、多くの車で多少渋滞気味
会津まつりが、終わり静かな状態でしたが久しぶりの
観光のお客様で各地の観光名所は賑わっているようです

賑わっていると言えば、
会津まつりの『１００円ワイン』
には多くの方にワインを楽しんでもらえたようで、
過去最高の販売量でしたありがとうございました

シルバーウィークいかがおすごしでしたか？
若松の街の中は多くの県外ナンバーの車で渋滞状態
２２日〜２３日は、会津秋まつりが開催
また一段と渋滞になりそうです
で、今年も店頭で恒例の
『１００円グラスワイン販売を実施いたします
毎年多くの方が楽しみにしているみたいで・・・・　　
１００円の価格は完全赤字・・ですが、、、
お祭りですしね〜　

楽しいシルバーウィークを

約２ヶ月ぶりです・・・

朝晩の肌寒さが、秋を感じさせる頃となりましたね
秋と言えば。。
読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋、行楽の秋、、
そして、食欲＆味覚の秋
秋は、美味しいものが多く出回り嬉しい気持ちになりますね
くれぐれも、食べ過ぎにはご注意くださいね

みなさんは、
ワインを造る葡萄の品種を食べた事ありますか
先日、会津盆地の西部に位置する新鶴村のシャルドネ種を
頂きました
国際コンクールで銀を頂いたとか、
国内線のワインに採用されたとか、
言われている、あの【新鶴シャルドネ】　の原料の葡萄です
ワインクラブにご来店の方にお出しし、美味しいとの評価
まだ、若干ありますので味をみてみたい方は
お早めにおいで下さいね